印度辣木树，一种生长在热带和亚热带地区的树木，被人们誉为“神奇之树”，因为它的每一部分都具有重要的药用价值 。从树根到树叶，从花到果实，都能被用于治疗各种疾病 。印度辣木树的特殊之处还在于它的生长条件十分宽松，既能在干旱和贫瘠的土壤中生长，也能在湿润和营养丰富的土壤中茁壮成长 。因此，它已成为许多热带国家的重要林木和农作物，受到世界各地的广泛关注 。在下文中，我们将从多个角度深入探究印度辣木树的特质和价值 。
一：印度辣木树图片
辣木籽
辣木籽是辣木树的种子 。辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物，起源于印度，目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植 。
辣木籽拉丁学名：Moringa oleifera Lam.，英文名称：Moringa，另外还有多种别名，根据其豆荚形状（细长、呈三角形），称为鼓槌树（Drumstick tree），根据其根部具有辛辣味，称为辣根树（Horseradish tree）；根据其籽实可榨油，称为奔油树（Ben oil tree或者Benzoil tree） 。辣木树全世界约有14个品种，在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的热带或亚热带气候中可在室外自然生长，土壤条件较为宽泛，在沙质PH值为5-9的土壤中最为适宜 。树高10-12米，树干直立，直径可达45厘米 。树枝延伸无一定规律，树形像一把伞，十分优美 。根有辛辣味 。树龄可达20年 。
辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是 *** 咖喱粉的原料之一 。辣木籽榨取的油，为食用油 。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，并且较易栽培，因此在非洲推广辣木树的种植，被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目 。近年来，辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同，在发达国家已经成为新兴保健型食材 。
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二：印度辣木树的功效与作用
【印度辣木树图片_辣木 印度】一亩地可种植辣木树200余棵，辣木树种植1年后可以产生经济效益，一亩净产值可达到0.5万元 。
辣木树，又称鼓槌树、山葵树，属于辣木树科，为多年生常绿小乔木至大乔木，现已知共有14种，供食用栽培的有印度辣木树和非洲辣木树两种品种 。辣木树是一种保健植物(食品)，具有高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效，堪称是一种万用神奇的天然健康植物 。三：印度辣木树的作用与功效 适宜人群及禁忌
辣木是原产于印度的北部的一种乔木，又叫做鼓槌树，是生长于热带的一种落叶乔木，属于白花菜目辣木科，高度可长达12米，树皮是比较软的木质性的;树枝有较为清楚的的孔隙、叶痕以及短柔毛;根是呈现出辛辣味 。目前世界上已经发现约有十多个品种，其中有三种是比较常食用的，包括印度本土的传统辣木、经过改良后的辣木以及非洲辣木 。
辣木花的花序比较广展，长大概在10-30厘米之间;苞片是线形的，而且很小;花具梗，是白色的，带有轻微的芳香，花径大概在2厘米左右，萼片呈现出线状披针形态，有较短的柔毛;花瓣是钥匙形状;雄蕊和退化雄蕊基部以及子房部位都是有毛的 。蒴果细长下垂，是三瓣裂的，每瓣又各自有三条肋纹;种子接近球形，约8毫米的直径，3棱上都有膜质的翅 。
文章插图
辣木除根部外皮，基本上是可以食用的，如辣木嫩叶，味道跟菠菜相像，豆夹味道是较为像芦笋的，可以用热水烫熟加些食用的调料做成凉拌或是煮汤，都是比较美味的 。
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