5、糖醋排骨正确做法？1.
准备食材:500克排骨、15克冰糖、6克姜片和8克葱丝 。
2.
锅中水开放入排骨，再放入一勺料酒焯水
3.
焯水一分钟后，捞出
4.
锅中加一勺油，烧至五成热放入准备好的姜葱和冰糖 。
5.
炒至冰糖融化即可 。
6.
放入排骨翻炒均匀 。
7.
放入两勺生抽 。
8.
一勺半的醋 。
9.
放入没过排骨的开水 。
10.
放入3克盐 。
11.
放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟 。
12.
最后大火收汁即可 。
文章插图
13.
出锅撒上一把熟芝麻装饰一下即可
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