豌豆香肠做法图解


豌豆香肠做法图解

文章插图
1、青豌豆从两头撕去侧面的筋络 , 洗干净沥水 。香肠斜切成菱形 , 蒜拍扁切碎 。
2、热锅倒油 , 油要少一些 。
3、放入大蒜碎 , 小火煎至香味飘出 。
4、调中火 , 放入青豌豆 , 急炒至豌豆和油混合均匀 , 倒入清水和盐 , 炒匀之后煮半分钟 。
【豌豆香肠做法图解】5、倒入香肠炒至香肠肥肉部分变透明即可 。

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