【鸡腿怎么吃】
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鸡腿可以做红烧鸡腿、土豆炖鸡腿、卤鸡腿 ， 以下是红烧鸡腿的具体做法 ， 共分为4步：操作/步骤1冰糖融化冷锅凉油 ， 放4、5粒冰糖进去 ， 小火 。当油泛起小泡沫 ， 颜色慢慢加重 ， 转为浓褐色 。2快速翻炒把鸡腿放进去 ， 快速翻炒 ， 让每一块鸡肉都均匀粘上糖色 。3炖煮倒入没过鸡腿的开水 ， 放盐、生抽、八角、草果、干辣椒段、葱段和姜片 ， 加盖炖10分钟 。4中间要翻动数次炖煮期间 ， 用锅铲翻炒2、3次 ， 使鸡肉均匀入味 ， 当汤汁快收干时 ， 放入味精即可出锅 。END总结：以上就是关于鸡腿怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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