【牛肉炖多久能烂熟】
用普通的炖锅炖需要2-3个多小时 。高压锅使用时间不超过1小时 。
炖牛肉最高温度100度 。不同于一般的炸牛排 。它的温度可以高达200度 。油炸只需要几分钟 。另外，炖牛肉又软又好吃 。选择了带面筋的牛肉 。胸肉的部分 。不应该是又软又熟 。所以炖牛肉通常要软烂的口感 。炖的时间越长越好 。以上推荐时间作为参考 。
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