榛子可以生吃，也可以煮着吃 。不会失去营养 。
生榛子的营养价值和熟榛子差不多 。而且因为榛子的含油量高 。被加热后 。其中，芳香烃会发挥出来 。它会散发出强烈的香味 。加热后口感更好 。可以刺激食欲 。当然可以 。榛子生吃有它原来的香味 。根据个人口味选择 。
【榛子生吃还是熟吃好】
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