有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的？做法是什么？( 二 ) _经验知识

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其他观点：
雪媚娘
原料：糯米粉、糖粉、椰浆、淡奶油、砂糖、澄粉、水、熟糯米粉、芒果。
做法步骤：
第1步、准备好所有的材料。
第2步、清水里倒入糖粉和色拉油。搅拌至色拉油乳化而不是大颗粒的浮在水面上。加入糯米粉和澄粉。稍加搅拌。再加入椰浆。搅拌均匀。成浓稠的糊状。然后过筛。静置十分钟左右。盖上保鲜膜。用牙签在保鲜膜上扎一些小小的气孔。入已经沸腾的蒸锅。在蒸糯米浆的时候。将芒果切成小丁备用
【有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的？做法是什么？】第3步、糯米糊蒸15到20分钟熟透即可（糯米糊由白色变成了透明的样子就熟了）。戴上防烫手套趁热取出。用小勺起底
第4步、趁热将糯米团分成重量相等的几分。注意垫子上一定要用熟糯米粉防粘（熟糯米粉的制作方法在后面）
第5步、用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的圆形薄片。注意擀面杖和垫子都要用手粉防粘
第6步、准备一个圆形模具。我用的是小号的菊花模。并同时准备号自己喜欢的颜色的油纸杯
第7步、将奶油200g放入砂糖。打发至10分发（奶油纹路清晰。不易变形。打蛋器提起来奶油会有一个小尖角就是10分发了）。装入裱花袋中（这两部步忘了照相了。咔咔！）将面片放入模具中。中间按下。将奶油挤入适量
第8步、放入一颗大大的芒果粒。吃起来更香甜
第9步、继续挤上奶油
第10步、双手小心的将雪媚娘包起来。就像包包子一样。。但是注意收口后粘上少许糯米粉防粘
第11步、将包好的雪媚娘整形。放入油纸杯中。剩下的就是开吃了。不过雪媚娘最好是放入冰箱里冷藏后再吃。味道更好！
小贴士：
1 。搅拌好的糯米糊一定要过筛。整出来的面团才会细腻光滑2 。尽量要趁热制作糯米皮。当它冷掉了。会非常不好整形的3 。防粘是制作过程中非常重要的。所有一定事先准备好手粉。手粉用多一点也没有关系的。使用时抖掉多余的面粉就行了4 。手粉的制作方法：将糯米粉放入锅中小火炒制,直到糯米粉微微发黄即可。或者放入微波炉高火打半分钟（根据面粉的多少而增减。）。但是微波炉打的面粉会在紧贴这碗的周围形成一层薄薄的糯米纸。但是微波炉制作手粉的方法更简单。方便！

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有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的？做法是什么？( 二 )

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