一杯拿铁的热量取决于牛奶 。我们以星巴克牛奶为例做详细说明 。
以一杯354ml的拿铁计算:其中30ml左右是浓缩咖啡 。剩余的324ml都是牛奶 。
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而拿铁的热量的高低取决于使用的牛奶类型 。而咖啡使用的牛奶常见的有全职奶、脱脂奶、豆奶以及常温牛奶 。
以市面常见牛奶对比
脂肪:决定牛奶的口感;
【拿铁热量高吗,喝了会胖吗?】蛋白质:决定奶泡的绵密;
碳水化合物:决定牛奶的甜度;
热量:决定卡路里;
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热量最高的前三位:
现代牧场-69.31
明治牛奶-67.12
唯品牛奶-65.73
热量最低的后三位:
卫岗牛奶-57.36
绿田源-62
雀巢-62.14
家用最佳:卫岗(以前星巴克的供应商) 。制作的拿铁咖啡味道更浓一些 。奶味淡 。
(卫岗这款牛奶做咖啡确实非常不错 。但后来据说星巴克已经更换其他品牌了 。)
四大类型牛奶对比
以星巴克的进行对比:
全脂牛奶热量:240千焦(常态牛奶)
240千焦(kJ)=57.336千卡(kcal)
脱脂牛奶热量:145千焦(顾客自选)
145千焦(kJ)=34.6405千卡(kcal)
豆奶热量:213千焦(顾客自选)
213千焦(kJ)=50.8857千卡(kcal)
常温奶热量:240千焦(用于制作星冰乐)
240千焦(kJ)=57.336千卡(kcal)
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通过对比可以看出:
全脂牛奶热量=常温奶热量>豆奶热量>脱脂奶热量 。
要想减肥:就喝脱脂奶拿铁 。
但脱脂奶的乳脂肪含量为0 。也就是牛奶的口感很轻 。这个时候拿铁整体咖啡味道会明显一些 。如果觉得苦 。可以点购风味拿铁 。比如香草拿铁之类的 。
其他观点:
不高 。放心吧 。一杯标准的拿铁250ml左右的牛奶 。全脂牛奶里脂肪含量也就4%-5% 。再加上些乳糖类 。能有多少?凡是觉得喝牛奶会胖的 。一般都是自己懒得出蛆不肯运动 。你看正常人有几个会因为喝牛奶变胖?脱脂牛奶纯粹就是个商业噱头 。消费者用来缴智商税的 。
我一天差不多能喝500ml全脂牛奶 。这么多年体重稳定 。
其他观点:
拿铁热量没有很高正常一杯拿铁的分量是250ml左右 。其中有60ml左右的咖啡液 。剩下的是牛奶跟奶泡 。奶泡也是用牛奶打发的 。也就是说大概每杯有150ml牛奶 。全脂牛奶的脂肪含量3.8%-7.8% 。所以说热量不是很高 。至于说喝拿铁会不会胖 。那就是要看什么情况下了!
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