【红薯煮着吃还是蒸着好吃】清蒸好吃 。
因为蒸红薯的水不直接接触红薯 。只是用蒸汽逐渐加热煮红薯 。最大程度的保留了红薯的营养成分 。即使要花更长的时间来烹饪 。与煮红薯相比，糖分损失更少 。蒸熟后吃起来比煮红薯更甜更软 。
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