【熟鸡蛋不好剥皮是因为什么】
鸡蛋是新鲜的 。
有时候，鸡蛋煮的时候，你会发现蛋壳没有剥好 。这通常是由于鸡蛋太新鲜造成的 。一般鸡蛋煮的越新鲜，越难剥 。这是因为新鲜鸡蛋水分含量充足 。这样皮和蛋清蛋黄还是粘在一起的 。还没有完全脱落 。煮熟去皮后，容易出现去皮不彻底的情况 。
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