喝中药为什么不能加糖?
首先，多食糖会助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用 。
其次，白糖性凉、红糖性温，如果把白糖加入温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效 。
再次，中药的化学成分比较复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，不仅影响药效，而且危害健康 。
不能加糖，如何缓解药里的苦味呢?
【喝中药苦怎么办？不加糖“解苦”的小窍门】1、留心服药温度 。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度尤为敏感，因此，苦味汤药的温度应把持在15℃～37℃ 。
2、留心含、咽中药的部位 。人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，尤其是舌尖 。因此，药液进口后，最好将药马上含在舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下 。
3、留心服药速度，药汁在口中停留的时间越长，感到味道越苦，因此，苦味中药服用时宜快不宜慢 。
4、服药后可立即用凉水漱口，然后喝适量温开水 。
结语：不加糖，就可以缓解中药的苦味，四个小窍门你掌握了没有 。喝滋补药要是觉得苦可以适当的加一些蜂蜜，蜂蜜本身就可以滋补气血 。实在是某些病情的需要，苦的中药也喝了吧 。
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