西兰花这种蔬菜的颜色是非常艳丽的，不仅做出来的菜肴口味很好，营养价值也相当高，很多人吃西兰花，不光光是因为它的口味好，更多的是在于它带来的一些保健作用，其实对于想要减肥瘦身的人，都比较喜欢吃西兰花，接下来，本文将为大家推荐用西兰花做的两种减肥瘦身食谱 。
西兰花炒虾仁
材料：准备二两虾仁（红）、十五克大蒜、二两西兰花、十五克辣椒、十五克料酒、三克精盐、十克花生油 。
做法
1、先把备好的西兰花去粗茎洗净，分成一小朵，粗茎削除厚片，切成差不多大小 。
2、在沸水中放入少许的食盐，然后把西兰花放进去进行氽烫，再加入冷水过下西兰花 。将红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用 。
3、把植物油与蒜末放进平底锅里，开小火将其爆香，然后把红辣椒和小虾仁一起放进去，再用中火拌炒，等小虾仁变色后，放入少许的料酒 。最后放入西兰花，用大火迅速爆炒，调味后食用 。
功效：食用西兰花炒虾仁可以滋补肝肾，健脾养胃，肝肾亏虚，脾胃虚寒之人可以经常食用这道食疗 。
蛋黄西兰花粥
材料：准备五十克西兰花、五十克粳米、蛋黄一个、盐少许、一斤清水 。
做法：
1、先把鸡蛋放入锅中煮熟，煮熟后取出把蛋黄压碎，把西兰花洗净后切碎备用；
2、把准备好的大米洗净放入沙锅，加水大火烧开，再用小火熬制，等到粥体浓稠时加入蛋黄；
4、最后把西兰花放进去，加入少量的盐煮滚后关火，装盘食用 。
功效：食用蛋黄西兰花粥能够滋养脾胃，美容护肤，适合皮肤暗黄之人经常食用 。
上述为大家推荐的这两种用西兰花做成的食谱是非常美味的，不仅口味上面非常称赞，营养价值也很高，对于减肥瘦身也能起到非常好的作用 。如果自己的体型过于肥胖，想通过一些食谱来进行减肥的话，那么这两道食谱绝对是非常理想的选择，不仅做法简单，口味也不错 。
【西兰花做的两种减肥瘦身食谱】
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