【新鲜铁皮石斛怎么吃】1.准备15克新鲜石斛 。大米15克 。一点冰糖 。先把粳米洗干净 。在水中浸泡半小时 。沥干水分，放在一边 。
2.将石斛洗净 。然后放入盛满水的砂锅中，大火煮开 。煮沸后，转小火继续煮15分钟 。去除残渣，留下汁液 。
3.将适量的水倒入锅中 。将石斛汁和泡好的大米倒入其中 。煮沸后，转小火 。煮至浓稠 。
4.出锅前加少量糖 。糖化后即可食用 。
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