【蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?】蝼蛄可以吃吗?对身体有什么影响?
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以上是我对这个问题的一些看法 。如有不当之处请海涵 。
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您好 。科学兴农为您解答 。
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蝼蛄有小毒 。食用需谨慎 。
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需要特别说明的是虽然蝼蛄是一味中药材并且由来已久 。但是蝼蛄有小毒 。即使经过高温烹饪也不能保证去掉其毒性 。所以好吃却不要贪吃还是好的 。并且蝼蛄等昆虫含有高蛋白 。比牛肉、鸡肉、鱼肉的蛋白质含量要高的多 。对于蛋白质过敏的人最好不要食用 。食用蝼蛄要根据个人对蝼蛄的适应力防止发生过敏 。
蝼蛄作为昆虫很容易寄生病菌等 。所以在烹饪的时候需要经过高温蒸煮或者油炸 。不要随意吃未熟透的蝼蛄 。防止感染病菌 。
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其他观点:
都说广东广西人啥都吃 。虫类一上竹签 。就咔嚓咔嚓放在火上烤 。真的是这样吗?我在南宁那边生活的时候 。确实看到过一些让人难以下咽的美食 。比如蜈蚣和某些禾虫 。这些东西不是每个人都吃 。我是广西人 。但平时看到虫类动物的时候都浑身不自在 。更别提吃了 。不过 。我看到一些人可热衷于这些东西了 。烤过之后直接下酒猜码 。
蝼蛄是禾虫中的一种 。还真有人吃它 。烤的过程中撒上调料 。仿佛和烤羊肉没有太大区别 。正好适合下酒 。
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蝼蛄是可以吃的
说到蝼蛄 。我就想起小时候到地里抓蝼蚁的情形 。在农村 。蝼蛄泛滥 。找到它们的洞穴 。然后使劲儿往里面倒水 。不一会儿 。蝼蛄就被逼到洞外了 。那时候纯粹是为了好玩 。给童年注入活力 。完全没想到蝼蛄也会被人端到饭桌上食用 。
先前看到朋友秀照片 。照片里是一盘炸好的蝼蛄 。我这才相信真有人吃这东西 。油炸蝼蛄似乎还成了某些饭店的特色菜 。
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蝼蛄是害虫 。既然是害虫 。那它便有可恨之处 。它对庄稼不利 。人们将其做成美食 。也算是抒发了心中之恨 。在我们广西这边的农村 。吃蝼蛄的人 。或许只是为了体验不一样的味道 。那就是“野” 。我从不吃这些乱七八糟的虫类动物 。我感觉太脏了 。蝼蛄长得也令我感到恶心 。加上它本身的腥臭味 。所以我坚决不吃 。
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蝼蛄对身体的影响
吃蝼蛄对身体有影响 。这是毋庸置疑的 。蝼蛄也是一味药材 。了解药用价值就知道有什么影响了 。古时候人们以蝼蛄入药前 。先把它烫死 。再晒干 。就连《本经》都有蝼蛄的记载 。可见入药历史有一定的年头了 。和全蝎 。地牯牛一样 。蝼蛄也在医疗上为人类作出了很大的贡献 。它有利水通便的功效 。解决了人体很多问题 。
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在《纲目》中就记载蝼蛄利大小便 。通石淋等等 。利水的功效可改善大小便不通的毛病 。“利水”也能对湿热下注的淋证起到针对性效果 。这样的药用价值可延伸到很多的病症中 。比如水肿 。腹水以及尿闭症等等 。利水效果显著 。
所以要说到吃蝼蛄有什么影响 。那就是吃了可能会有尿频的现象 。若是有水肿类的毛病 。蝼蛄也能起到一定的帮助 。
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总的来说 。吃不吃蝼蛄 。就看个人口味了 。如果你觉得它们和一般的烧烤没有什么区别 。适当吃是可以的 。它有利水的功效 。吃多了可能会导致尿多 。若是需要用到它利水的作用 。入药也是可行的 。需用药请遵医嘱 。
我不喜欢吃这类东西还有一个原因 。就是它们身上可能会带有一些“不健康”的东西 。从而可能会危害我们的身体 。
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