杏仁止咳 杏仁止咳食疗药膳这么做传统中医以为杏仁药食都可，在摄生汤方中常有“南北杏”，“南杏”产于南边，味略甜，有润肺、止咳成效 。“北杏”则有苦味，多用于药，具有润肺、平喘的药用，关于咳嗽等呼吸道疾病有优越疗效，以下为您引见三款杏仁的传统的食疗药膳 。
1、杏仁粥
杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳米50克、冰糖过量加水煮粥，每日分两次温热食用 。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的成效 。合用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多、气喘者 。
【杏仁止咳 杏仁止咳食疗药膳这么做】2、杏仁水鱼汤
水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉 。具有滋阴降火、化痰止咳之成效 。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣者 。
3、杏仁雪梨汤
取杏仁10克，雪梨1个，放入锅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤 。具有清热润肺、化痰平喘之成效 。适用于秋燥干咳或口干咽燥者，也适用于秋令燥结便秘者 。
杏仁具有增补蛋白质、维生素及微量元素 。其含有氢氰酸的有毒物质，不宜过量食用 。孕妇、儿童、体质较差者应慎吃杏仁 。
3、杏仁雪梨汤
取杏仁10克，雪梨1个，放入锅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤 。具有清热润肺、化痰平喘之成效 。适用于秋燥干咳或口干咽燥者，也适用于秋令燥结便秘者 。
杏仁具有增补蛋白质、维生素及微量元素 。其含有氢氰酸的有毒物质，不宜过量食用 。孕妇、儿童、体质较差者应慎吃杏仁 。
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