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1、滋阴养血强身健体，出示营养成分 。核桃仁是很难能可贵的一种高脂肪性物质的补养品；
2、消炎除菌 ， 保养皮肤 。据临床医学报道 ， 将核桃肉捣碎做成的核桃仁煤焦油活性氧化锌糊膏，医治皮肤炎症、湿疹，高效率达到100%；
3、抗癌防癌 。核桃仁对多种多样肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都是有非常好的抑制效果 。除此之外，核桃仁对癌症病人也有止痛、提高白血球低及保护肝脏等功效；
4、益脑防止衰老 。核桃肉带有较多的蛋白及身体营养成分必不可少的不饱和脂肪 ， 这种成份皆为人的大脑组织细胞分化的关键物质，能滋润大脑神经，提高脑作用 。
5、清洁血液，减少胆固醇 。核桃肉能降低肠胃对胆固醇的消化吸收 ， 并能溶胆固醇，清除血管壁内的污渍残渣，使血液清洁 ， 进而为身体出示更强的新鮮血液 。
【黑芝麻和核桃仁打成粉有什么功效 黑芝麻和核桃仁的功效】6、调整胆固醇的功效 。白芝麻带有很多的人体脂肪和蛋白,也有糖原、维生素D、维生素E、大豆卵磷脂、钙、铁、镁等营养元素；白芝麻中的脂肪酸有调整胆固醇的功效；
7、避免过氧化物脂类对皮肤的伤害 。白芝麻中带有丰富多彩的维生素E ， 能避免过氧化物脂类对皮肤的伤害，相抵或中合体细胞内有害物分散基的堆积，可使皮肤白嫩盈润 ， 并能避免各种各样皮肤真菌感染；
8、还具备益气养血的作用 。能够治疗疤痕变枯、不光滑、令皮肤细致光洁、白里透红光泽度 。核桃仁营养元素：核桃仁中的不饱和脂肪酸，对中枢神经有优良养生保健的功效 。核桃油带有不饱和脂肪，有预防动脉硬化的作用 。
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