【葛根粉真假怎么区别】
1.真正的葛根粉，看起来又白又有光泽 。葛根粉最好是白色的 。淡黄色次之 。如果葛根粉是灰色或黑色的 。说明里面有很多杂质 。可能是假货 。
2.真正的葛根粉，味道大多是无味的 。或者微甜 。有点人参的味道 。如果是假的或者质量不好的，葛根粉吃起来是酸的 。带着浓重的土腥味 。
3.冲泡后的葛根粉颜色为乳白色或淡黄色糊状 。用勺子拿起来 。它可以顺流而下 。假的或质量差的葛根粉冲泡后颜色一般不变 。很难顺流而下 。
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