像海草哪块是苦胆 。哪里不能吃 。
其他观点：
没洗干净
【生蚝整个吃为什么有的地方发苦呢？就是像海草的那块？】生蚝是一种海洋生物 。它一般是生活在礁石上 。经过海水的反复冲刷 。生蚝中就会有很多矿物盐类成分 。当这类成分浓度过高时就会变得苦涩 。而在清洗生蚝时 。如果没有洗干净 。就会导致生蚝的味道变苦 。
生蚝变质
生蚝吃起来苦的原因还有可能与生蚝的质量有关 。新鲜的生蚝味道鲜嫩 。带有一些海腥味 。如果生蚝已经变质腐烂的话 。那么吃起来就很有可能会有苦味 。除此之外 。它还会散发出一种臭味 。
其他观点：
边角那些黑色像粘液那些也会发苦 。吃之前用软牙刷轻轻刷一刷用水冲赶紧可以减少苦味
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