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1、含鞣酸高的水果 。生蚝属于海鲜中的一类 ， 含有丰富的蛋白质和钙质等营养物质，吃生蚝后吃含鞣酸高的水果，那么水果中的鞣酸则会与生蚝中的钙质结合，形成一种新的不容易消化的物质 ， 食用过多可能会刺激人体胃肠道，从而引起腹痛、恶心、呕吐等不适症状 ， 不利于人体健康 。
【吃生蚝不能吃什么水果 吃生蚝不能吃什么水果和蔬菜】2、生蚝中的蛋白质与水果中的鞣酸结合之后 ， 会降低蛋白质的营养价值，所以吃完生蚝之后尽量不要吃含鞣酸高的水果，如；柿子、葡萄、山楂、石榴、青果等水果 。
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