低碳会导致无力、甲减和基础代谢降低吗?


有关低碳的谣言很多 。今天我来再撕一条谣言:
低碳会导致 。无力 。基础代谢降低 。甲状腺功能减退 。保护甲状腺功能 。必须吃碳水 。
之前我写过低碳和甲减的关系的文章 。最近 。有看到一篇极佳的文章 。分享给大家 。
这篇文章是美国营养学大牛Dr. Stephen Phinney写的 。专门解释了低碳和甲减的问题 。我把他的观点整理了一下 。只要看完 。大家就不会再迷茫了 。
史蒂芬·菲尼
Stephen Phinney
经历
斯坦福大学医学博士 (M.D.)
麻省理工营养生化学和代谢学博士
哈佛大学博士后
低碳只降低T3 。不降低T4、THS
一位朋友怀疑自己得甲减之后 。到了医院检查了甲状腺功能 。他拿到了一张看不懂的化验单 。▼

低碳会导致无力、甲减和基础代谢降低吗?

文章插图
图仅为示例 。数值与本文无关
看懂甲状腺功能五项▼
TT3 三碘甲状腺原氨酸 :非常活跃 。帮忙提高代谢 。调节体温 。真正对代谢有用的激素 。也是我们最关心的激素 。(血液中所有T3的总合)
TT4 甲状腺素:90%的甲状腺激素都是T4 。由甲状腺分泌 。但是它不够活跃 。需要在另一种T2酶的帮助下 。在肝脏中转换成T3 。才能产生效果 。(血液中所有T4的总合)
FT3 游离三碘甲状腺原氨酸 :血液中游离T3 。没有和蛋白结合 。真工作的T3 。
FT4 游离甲状腺素:血液中游离T4 。没有和蛋白结合的T4 。
TSH 促甲状腺激素:信号激素 。由脑垂体分泌 。脑垂体监控我们人体的生理机能 。TSH好比信号 。它告诉甲状腺 。什么时候该分泌甲状腺激素了 。该分泌多少 。
→ 低碳了 。T3就降低了 。是咋回事
很多人发现 。低碳后 。T3降低了 。这分两种情况:
1.体重下降中 。身体代谢降低了
这个我觉得很容易理解 。体重下降 。促使身体降低甲状腺功能以减缓新陈代谢 。(这是因为身体 。将来自任何原因的任何形式的能量限制 。都解释为饥饿的迹象 。从而使新陈代谢减少5-15% 。以节省能源储备 。)
2.体重稳定的生酮状态 。T3降低
摄入的能量不受限制 。能量充足 。体重稳定 。低碳或酮体的存在 。也会降低循环中活跃的甲状腺激素的浓度 。
→生酮状态 。减少的只有T3
菲尼博士早期参的3项生酮研究中 。记录了参与者生酮前后T4、T3的变化 。
1980年 。6人进行6周 。极低热量生酮饮食 。
1983年 。9人进行4周 。保持体重的生酮饮食 。
1988年 。12人进行4-5周 。极低热量生酮饮食 。分运动和非运动两组对照 。
低碳会导致无力、甲减和基础代谢降低吗?

文章插图
从上表可以看出 。生酮后 。人体T4无显著变化 。T3则大幅度降低 。
此外 。2005年Yancy等人 。在《营养与代谢》((Nutr&Metab)发表了一项研究 。对28名糖尿病患者进行了为期4个月的生酮饮食 。在此期间 。他们的平均TSH值没有明显变化 。
低碳不造成甲减
→低碳饮食受试者 。没有甲减症状
在过去的十年里 。已经有一些使用低碳饮食或生酮饮食的 。大规模的随机医学研究 。持续时间都在三个月以上 。有的甚至长达两年 。让我们看看在这些研究中 。有多少低碳引起的甲减病例?
低碳会导致无力、甲减和基础代谢降低吗?

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在350名受到密切监测的病人中 。没有一个人得上甲减!备注:虽然这些研究目的不是为了研究甲状腺功能障碍 。但明显的甲状腺功能减退是很难忽略的 。
这些研究都是由一流的医生进行的 。因此任何一个甲减病例肯定会被报告为与低碳饮食有关的“严重不良事件” 。
→生活中低碳的人 。也没有出现甲减症状
在美国(更不用说其它发达国家) 。每年有数百万计的人 。进行低碳饮食 。他们中也没有出现足够多的甲减病例 。不能证明低碳饮食和甲减有关系 。
甲状腺功能障碍是逐渐发展的 。部分人本身就在甲状腺功能障碍的早期 。自己还未发现 。才开始低碳饮食 。而后症状才体现出来 。
→T3低 。代谢率不降低
2004年 。Volek博士进行了甲状腺功能和生酮关系的研究 。14名超重或肥胖的男性被分为两组:
8人在6周内 。执行减少热量的生酮饮食 。然后又在6周内改用低脂饮食 。
另外6个人先吃低脂饮食 。然后改用生酮饮食 。
如下图 。不管饮食顺序如何 。这14人中13人的平均游离T3浓度 。生酮饮食时显著低于低脂饮食 。然而 。他们的静息代谢在饮食之间并无显著差异 。▼

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