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1、白萝卜中含有的热量很低，而且几乎是不含有脂肪的，主要是含有非常的维生素，以及膳食纤维，在食用之后 ， 可以起到减肥作用 。有效促进食物消化，减少脂肪吸收，适合减肥人群食用 。
【白萝卜热量 水煮白萝卜热量】2、白萝卜的维生素B2、钙、铁、磷的含量都很丰富，比梨、橘子和苹果要高，而它的维生素C含量在浅色蔬菜中更是名列前茅 ， 比梨和苹果高8~10倍 。
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