【粽子夹生有补救的办法吗】继续蒸30分钟 。
粽子一般煮的时间短 ， 温度太低 ， 或者糯米泡的时间不长 。像这样的粽子可以放在锅里蒸30分钟左右 。因为蒸汽的温度比沸水的温度高 。这样会让粽子更好蒸 。等到粽子蒸到可以被筷子穿透的时候 。而当它软硬适中 ， 有粘性的时候 ， 就说明它熟了 。
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