包粽子用长糯米好还是圆糯米好


圆糯米 。
【包粽子用长糯米好还是圆糯米好】包粽子的时候建议用圆糯米 。因为圆糯米的粘性和甜度比长糯米高 。口感更软,更糯 。并且冷却后不容易再生长 。非常适合做粽子之类的粘性食物 。
长糯米口感软糯 。冷却后容易变硬 。所以不适合做粽子 。

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