吃哪些杂粮对血糖好?


高血糖的人可以吃粗粮 。但这4类尽量别碰 。对控制血糖没好处
1、速溶燕麦 。燕麦是一种非常健康的粗粮 。其中富含丰富的维生素 。矿物质以及膳食纤维 。尤其是对于减肥减重或者是需要控制血糖的朋友来说是非常适合的 。但需要注意的是速溶燕麦却并不适合高血糖的朋友 。
这主要是因为这样的速溶燕麦本身就已经经过了深度的加工 。所以其中的营养成分和膳食纤维的含量已经大大减少 。而且市面上很多的速溶燕麦都在里面加入了大量的糖分 。不但不利于控制血糖 。反而还会导致血糖飙升 。
2、粗粮馒头 。在超市里经常可以看到一个个金黄灿烂的小粗粮馒头 。看上去非常的诱人 。虽然说馒头 。当中带着粗粮两个字 。但是吃起来的口感和一些精细的白面馒头并没有什么区别 。而且很多的商家还可能会在里面加入一些糖分以及黄油等 。所以这样的馒头不但起不到控制血糖的效果 。反而还会因为这些额外的物质而导致热量较高 。不适合高血糖的朋友食用 。
3、全麦面包 。真正的全麦面包口感是非常粗糙的 。所以这样的纯白面包其实对于高血糖的患者来说是非常友好的 。但是目前在市面上大部分的商家所卖的全麦面包其实都是假的 。在里面加入了大量的小麦粉食堂 。甚至是奶油本身所含有的淀粉含量和糖分都非常的高 。这样的全麦面包如果经常吃的话还不如直接吃馒头来的健康 。
4、粗粮饼干 。粗粮饼干的口感吃起来其实也是非常细腻的 。里面粗粮的含量非常的少 。最主要的成分还是精致面粉 。甚至有一些里面还加入了大量的白糖 。所以无论是从营养结构还是从口感热量等方面来看 。这样的粗粮饼干都不适合高血糖朋友吃 。
其他观点:
【吃哪些杂粮对血糖好?】小麦、荞麦、燕麦 。莜麦 。小米 。玉米 。薏米 。高粱面
其他观点:
血糖高的患者需注意平衡膳食 。控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配 。注意荤素搭配和粗细搭配 。吃杂粮有助于控制糖尿病患者的血糖 。可减慢血糖的吸收 。所以可根据患者喜好 。给予一定的杂粮 。如非精制的面粉或在精面粉中放少量玉米面粉等 。

    推荐阅读