文章插图
1、主料：草鱼1000克；调料：辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,姜5克,香菜5克,盐3克,料酒25克,鸡精1克,香油3克,胡椒粉2克,醋3克 。
【油淋鱼图片 油淋草鱼的做法和步骤】2、将草鱼去鳞、去鳃、去内脏 。
3、草鱼洗净后从腹部剖开（脊背处要连接），两面剞上花刀，再用精盐、料酒、鸡精、胡椒粉腌制入味，装入盘中 。
4、干红椒切成丝 。
5、葱、姜亦切丝备用 。
6、锅内烧沸 ， 加醋、胡椒粉调成酸辣汁 ， 浇在草鱼身上，再将干红椒丝、葱丝、姜丝均匀地撒在上面 。
7、将锅置于旺火上，加入香油，烧至冒烟时，浇在鱼身上，最后撒上香菜即可 。
推荐阅读
- 你认为郭德纲及德云社的相声,是通俗还是低俗？为什么？
- 草莓泡盐水泡多久呢
- 发展什么农业提高农业生产力水平，农村发展方向
- 蒸鸡肝怎么做好吃 蒸鸡肝做法
- 减肥时你戒掉了吃主食的恶习了吗？用什么代替主食的？
- 花呗10号出账10号花算哪个月 花呗出账日是10号那10号当天花的怎么算
- 烧仙草里一般加什么 烧仙草里面加什么比较好吃
- 《星露谷物语》全收集图鉴全人物喜好 星露谷物语电影喜好图表
- 田宫水性漆用什么稀释 水性漆用什么稀释