川菜
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作为一个地道的吃货 。我上了川菜的图片 。
这些图片都是我平时吃饭的时候拍的 。我把吃作为头等大事来看待 。因为吃饱了、吃好了 。才会有好的心情 。才会有好的身体去干其他的事情 。
作为成都人的我 。不敢妄言川菜的味美 。因为我们国家地域广大 。食材分布的地域性又强 。每个地区的气候也不相同 。所以形成了很多风格不同的饮食文化 。
八大菜系中 。起源最早的是鲁菜 。比较有名的代表菜是糖醋鲤鱼 。九转大肠 。一品豆腐 。酸辣鱼丸 。木须肉 。油爆海螺 。香酥鸡 。肉沫海参等 。
川菜和粤菜 。是我的最爱 。虽然这两大菜系起步比较晚 。但是影响很大 。现在在国外开餐厅的 。基本上都是以川菜馆和粤菜馆居多 。由此可见 。两大菜系的受众率是非常高的 。
说老实话 。我什么菜系都可以吃 。只是有什么菜系能让我回味起来了以后 。很想吃的就只有川菜的火锅了 。一个星期不吃一顿火锅是绝对不行的 。这就是川人 。
其他观点：
【鲁菜,湘菜,粤菜,川菜,这几个菜系,哪个更受欢迎？】当然是川菜受欢迎了 。川菜的色香味吸引了人们的味觉 。许多人到成都旅遊 。就是奔川菜来的 。你看那大江南北 。北到哈尔滨 。南到三亚 。东到烟台青岛 。西到伊犁喀什 。无不布满川菜馆 。天下脚下的小村都有成都饭店 。当然港奥地区及国外日韩东亚及美洲也有 。
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