羊肚菌怎么种植能高产？ _经验知识

羊肚菌是一种菌类“皇帝”之说。因为它的营养价格和口感是菌类之王。尤其羊肚菌炖肉那是我最喜欢吃的食物了。

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那就让我来分享下羊肚菌的种植方法。并且怎么样才可以高产。
种植羊肚菌土壤的选择。
随着现在科学技术的不断提高。羊肚菌可以大面积种植了。那么羊肚菌适合那种土壤生长呢？羊肚菌生长的土壤是比较湿润而且偏碱性土壤。ph值在7.5左右就可以。我们一般在种植时。先把地用旋耕机打细。然后再地里放入生石灰用旋耕机搅拌均匀后测试土壤ph值。再进行向地里浇水。等3到5天后看土壤的粘性再播菌种。一般土壤用手搓。可以黏在一起不脱落就是最佳时期。
种植羊肚菌温度控制。
羊肚菌温度一般要控制在25度以下。5度以上。如果低于5度或者高于25度那么菌丝就有可能会死亡。一般在种植的时候必须要时常测试。
种植羊肚菌菌种的选择。
我们一般看菌种。看的是菌棒里面的辅料。如果麦子多。那么出菌率就高。菌棒里面一般麦子占菌棒的3分之2 。有些做菌种的为了省钱。就把木片辅料放的多。所以我们种植后产量不会高。

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如果我们是平原地区。那么我们搭建温棚长度一般不要超过20米。宽度不要超过6米。这样种植菌种比较好管理。而且通风效果会好一些。平地海拔在900米以下。不落雪的地方。我们一般温棚不需要覆盖油纸。只需要用遮阳网就可以。
如果是高山地区。我们一般用矮棚种植菌种。一般是采用长3米宽2米高1米的棚来种植羊肚菌。因为山区风大。以防风把温棚吹掉。山区一般海拔在900米以上就需要覆盖油纸和遮阳网。

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我们如果在山区种植。由于山区的水份小。并且容易流失水份。所以我们一般把菌种撒在渠里。
我们如果是在平坦的地方种植。我们要先起垄。把菌种撒在垄上面。因为平坦的地水份比较多。不容易流失。
种植羊肚菌覆盖方法。
我们先把土壤。大棚。菌种。都准备好后。就可以开始种植了。我就说说我们这里种植的时间是在每年的11月份开始。先把菌棒用人工捏碎后放入盆中。然后用喷雾器浇湿。然后撒在土壤上面。种植时必须把菌种撒密。然后再用搂草的工具把土壤覆盖。再在上面浇上水。最后再盖上黑色的塑料纸。

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等过个5到10天。如果菌丝长出来后。一般看地面是白色的就是菌丝。我们再进行放营养袋。在这期间我们必须观察棚内地表温度。及时的通风。浇水。
等菌丝生长出来后。一般是通过营养袋上面长出羊肚菌的。大概出菇期时我们要观察。如果可以采摘时。必须把上面的油纸揭开。然后让光照3天就可以采摘了。因为如果不照射光。菌是白色的。没有卖象。
在菌生长期间。尤其是地表温度升高时。大概在初春。我们一定在早上9点之前把大棚的油纸揭开。不然温度升高。会使得菌丝全部死旺。

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我们一般用滴灌带。再放水时不要放的太多。只要地面潮湿就可以。如果是起垄栽培。我们一般把水放渠里。如果是渠栽培。把水放垄上面。
如果种植面积小的话。我们一般用人工浇水。找一个管子。然后再上面弄成小孔。然后把水通上。就不需要再揭开地膜。就可以直接喷洒到菌地里面。

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一般病菌是在春季才开始有。所以我们在大棚里面放上粘蚊贴。这样就可以防止看不到的虫害现象。一般这些虫子产的卵掉落在地里面我们肉眼是看不见的。会影响菌丝的生长。
出菌后我们应该怎么做？
如果是大面积种植。我们要用烘干机来把羊肚菌进行烘干存放。而且必须有冷酷。因为要进行人工剪菌柄。
如果小面积的。我们一般太阳凉嗮就可以了。但必须把菌根部有土壤的菌柄剪掉。