【当归鹿茸鸡肉汤的做法及功效】 【原料】
鸡肉200克 ， 当归15克 ， 红枣8粒 ， 鹿茸5克 。
【调料】 精盐适量 。
【做法】
1.鸡肉洗净 ， 去掉鸡皮和脂肪 ， 再次洗净后切成小块；
2.红枣洗净 ， 稍泡片刻 ， 去掉枣核 ， 用清水洗净；当归用清水洗净；
3.炖盅洗净 ， 放入鸡肉、鹿茸、红枣和当归 ， 加入适量开水 ， 盖上炖盅盖 ， 将其放到锅中隔水用中火炖3小时左右 ， 待鸡肉熟烂后用精盐调味即可 。
【功效】
当归鹿茸鸡肉汤对于养血调经、面色晦黯、眼眶黯黑、腰酸膝痛、经色黯淡、头晕耳鸣等病症有较好的疗效作用 。
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