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1、蒜苔轻度发黄,可以摘掉黄叶再吃 。但一般发黄的蒜苔由于纤维老化 , 口感会比较渣,不过对身体没有什么害处 。如果蒜苔发黄趋于腐坏,就建议不要吃了 。
【蒜苔黄了还能吃吗 蒜苔黄了还能吃吗】2、蒜苔发黄是由于水分丢失,纤维老化,腐坏引起的 。市场售卖的蒜苔一般都会洒较多的水 , 或是用水浸泡,导致其保质期缩短,买回家后放的时间稍长就容易发黄腐坏 。
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