文章插图
【红烧茄子的家常做法】1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上盐腌制10-20分钟 。
2、青椒和西红柿清洗干净后切块;大蒜若干,一部分切片,一部分切末 。
3、将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油 。
4、平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香 。
5、闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软 。
6、放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁 。
7、出锅前撒上切好的蒜末即可 。
推荐阅读
- iPhone6S升级iOS10.2卡不卡?苹果6S/plus升级iOS10.2正式版体验评测
- 常喝玉米奶 增强记忆力
- 睡眠不好怎么治? 推荐五种中药材助眠
- hit是什么运动
- u盘被写保护怎么解除?
- 最新元宵节给男友的祝福语
- 索尼超广角G镜头SEL15F14G评测 索尼广角镜头推荐
- 农村人如何贷款 农村小额贷款条件
- 老年人“回笼觉”危害健康