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1、准备材料：胡萝卜250克，猪肉100克，植物油25克，姜、葱、香菜、酱油、料酒、醋、味精、盐各适量 。
2、胡萝卜洗净 ， 切片；猪肉切成片；
3、锅内加植物油烧热 ， 下肉片加料酒去腥，翻炒至金黄，放葱姜蒜等佐料，加胡萝卜片翻炒
【胡萝卜炒肉片怎么做】4、醋、酱油、盐，炒熟后加味精、香菜翻炒即可食用 。
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