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当然 。有的人为了图方便简单 。直接就用刀劈开了事；但是这种粗暴简单的方法 。既会把肉切坏 。也容易把肉弄脏 。还容易把手和地弄脏 。因为菠萝蜜在切开的时候都会分秘出一种白色粘手的桨汁 。那么 。除此之外 。谁还有更好的剥开菠萝蜜的办法呢？我到有一个非常实用的好方法分享 。因为我是卖水果的 。我经常要接触到菠萝蜜的批发商 。我这个方法也是从他们哪里学来的 。
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其他观点：
感谢邀请！我是千味山美食 。说起菠萝蜜估计大家都有这个烦恼 。好吃但是很难扒皮 。我说下我个人经验之谈吧！
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首先菠萝蜜你要知道熟的和生的区别 。生的你肯定很难去皮 。说下个人怎么看生手：
生的：首先看上去首先颜色是看上去比较新鲜的感觉 。摸上去硬硬的 。用手按一下很结实的感觉 。
熟的：做个比喻就像气球泄了点气 。或者是水果蔫了的感觉 。
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说下我的方法吧 。必须确定是熟的菠萝蜜哦！我比较直接 。因为自己吃不需要保证果肉的完整度 。所以比较暴力吧 。
首先准备 。桌子上放上报纸或者纸 。防止粘液粘到桌子上 。刀和手上抹点色拉油就行 。吃过的你懂的为什么吧 。准备好直接用刀把一个菠萝蜜切成4块厚片 。如图所示
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如果太大的可以多切几块 。切好后 。直接用刀在每个片上的皮上来一道口子 。然后直接用手掰开 。掰成一条直线 。所有果实都立刻分开了 。那就可以大快朵颐了
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这个方法可能完整度不好 。但是是最快的方法 。百试百灵
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个人经验之谈希望能帮到你 。
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其他观点：
【菠萝蜜为什么那么难剥？有没有人有剥的技巧？】只买裂的 。然后就是机械化操作 。一扒拉一块
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