一般鲍鱼肉都很鲜嫩 。如果鲍鱼肉变硬了 。说明鲍鱼细胞已经失去了活力 。鲍鱼死了 。一般可能是存放时间过长 。如果有板结或者鲍鱼死了 。一般不建议再吃了 。因为死鲍鱼最容易被细菌感染 。靠人体吃，只能容易引起一些肠胃不适 。比如腹痛腹泻 。
【鲍鱼肉变硬是怎么回事】
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