黄金芽在茶叶中什么档次?黄金芽是茶叶界里的一个“奇葩”,外表黄色,却是白化茶种 。黄金芽的四大特点:鲜叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄 。
文章插图
茶叶界里的安吉白茶,它就是属于白化变异,已经是茶界的“奇葩”了 。而“黄金芽”这个更“奇葩”,居然外表是黄色的白化 。
白化茶,是指因遗传因素或外界因素影响,导致体内叶绿素合成受阻而含量较少、芽叶色泽趋向白色的茶树 。
【黄金芽和白茶哪个档次高,黄金芽在茶叶中什么档次?】 黄金芽属于光照敏感型白化品种,阳光下全身金黄,遮荫下叶片却呈绿色 。
文章插图
近年才培育而成,量稀少,贵如黄金,故名为“黄金芽” 。
都说它是白化茶种,安吉白茶尚且因温度变换叶色 。
而黄金芽性状稳定,春、夏、秋三季新梢均呈金黄色,自然培育难,产量稀少,市场就难得,价自然就贵重了 。所以,人家才叫“黄金芽” 。
黄金芽和白茶哪个档次高?黄金芽属于绿茶,白茶和绿茶同属于六大茶类之一,所以白茶和黄金芽没有可比性,无法进行比较,各有千秋 。
文章插图
用85°左右的开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,朵朵金黄,芽尖直立,继而徐徐下沉,如群笋出土,蔚为壮观,旋水而注,犹如如金色羽毛般漫天飞舞 。
叶底完整均匀成朵,汤色嫩黄明亮,此时,黄金芽的独特性状达到至纯至美,似黄色金汤,口感鲜爽,茶汤绵柔,清醇之中,回甘明显 。
推荐阅读
- 黄金芽茶叶最贵的一款,正宗黄金芽茶叶多少钱一斤?
- 好朋友结婚祝福语幽默
- Win10序列号怎么查看?Win10序列号查看的技巧
- appleid什么意思
- 万盈金融怎么申请贷款?万盈金融申请流程是什么?
- 珊瑚绒被套被子老是跑怎么办
- 厘米人AI在哪里?厘米人AI入口地址分享
- 口蘑花生豆——宣肺解表益气安神
- 红豆薏米水吃了会拉肚子吗 红豆薏米水用的是红豆还是赤小豆!