【人参乌鸡汤的功效与作用】1.健脾益肺
人参性平，味甘 。有补气的功效 。乌骨鸡富含人体所需的蛋白质和氨基酸 。具有温中、健脾、补肾的功效 。这两样一起炖着吃 。不仅补充基础营养 。还具有健脾益肺的保健作用 。适用于肺虚咳嗽的人群 。
2、生津止渴
乌鸡富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素 。如蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸等人体所需的氨基酸 。食用后有很好的滋补作用 。人参是补气的好药材 。它能益气生津 。用乌鸡煮汤，有生津止渴的功效 。适合三伏天后的夏季饮用 。
3、养心安神
人参含有一种皂甙 。这种物质对人体神经系统有很好的稳定作用 。可以恢复人体紊乱的神经 。对帮助睡眠很有帮助 。乌骨鸡富含B族维生素和黑色素 。能滋阴养血 。两者结合可以养心安神 。适用于气血不足、睡眠不好的人群 。
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