酒酿是一种高营养素的食材 。它的蛋白质和矿物质是比较多的，而且还可以有清热解毒的作用，酒酿和很多的食物都可以一起吃哦，比如说今天要介绍的是酒酿马蹄的做法，很适合秋季食用，可以有提神化痰的功效，还可以祛痰的哦 。
酒酿马蹄
食疗功效:提神解乏、化湿祛痰、益气生津、利尿通便
营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷等多种元素
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合中老年人和身体虚弱者
酒酿马蹄所需材料
主要食材马蹄、酒酿、红辣椒
酒酿马蹄的做法
1、将马蹄去皮洗净 。
2、把马蹄整齐码入盘中，浇上酒酿，撒上红椒粒即成 。
酒酿马蹄的功效与作用
马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效 。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物 。酒酿具有益气、生津、活血、散结、利水消肿的功效 。酒酿马蹄具有提神解乏、化湿祛痰、益气生津、利尿通便的功效 。这道食谱可以有解乏的作用，而还可以去湿气，对于利尿通便有好处，而且还可以益气生津的哦，是不错的缓解乏力消除水肿的食谱类型，大家可以经常吃 。
酒酿马蹄的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，吃酒酿马蹄的好处有很多，可以有缓解乏力的作用，而且还能消肿止痛，对于利尿也有好处，是不错的解乏啊还有化痰的食谱类型哦，适合秋季容易上火的季节食用，酒酿马蹄，提神解乏，化湿祛痰 。赶紧试试吧、
【酒酿马蹄——提神解乏化湿祛痰】
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