五峰毛尖是直型的毛尖茶，主要产于湖北省五峰土家族自治县 。五峰县有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”的美誉，这里的茶都是香清、汤碧、味醇、汁浓的特点 。
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峰县全境皆为山区，属武陵山支脉，毛尖茶园终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的有利自然条件，造就了五峰毛尖香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡的品质特点 。
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五峰毛尖的采摘标准为清明前后10天左右，采摘一芽一叶，加工工艺为杀青、揉捻、二青、搓条、烘焙等工序 。成品茶的外形紧细圆直显毫，色泽嫩绿隐翠，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底细嫩绿亮 。
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五峰毛尖档次如何，档次怎么样呢？湖北的茶叶种得多，产得多，品质优异，但就是名气不大，卖不出好价格 。用某网友的一句话说，湖北的茶就是输在“历史原因”上 。
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十大名茶之所以出名，主要是古代不是被皇帝赐名，就是各朝代皇帝品尝过，所以才名动天下 。但湖北属于中部地区，就算是康熙乾隆这么喜欢下江南的皇帝，也不会跑到湖北来 。
【五峰毛尖档次如何，五峰毛尖怎么样？】
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