【河蟹与海蟹哪个易过敏】
海蟹相对更容易过敏 。
海鲜配料 。它富含外源蛋白和组胺 。食用后可能会刺激机体的免疫反应 。导致化学介质的释放 。螃蟹含有较少的外来蛋白质 。所以比起河蟹 。海蟹更容易过敏 。
但是每个人的体质都不一样 。食物过敏的种类也不同 。有些人对河蟹过敏 。但对海蟹不过敏 。所以对于一些过敏的人来说 。建议吃完后先做过敏试验 。确定不过敏再继续吃 。
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