谢邀！
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二 。义乌老汤清煮羊肉：
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三 。云南水煮羊肉：
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四 。西北手抓羊肉：
兰州的手抓羊肉我吃过 。是用去皮的绵羊肉做 。吃法有三种 。
【羊怎么做好吃？能做成什么美食？】
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2 。冷吃 。切片后直接蘸精盐吃；
3 。煎吃 。用平底锅边煎边吃 。
特点是肉味鲜美 。不腻不膻 。色香俱全 。到兰州吃过手抓羊肉后 。我才真真地理解了什么叫大块朵颐！这是真话 。
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五 。东北涮羊肉：
上东北去肯定会去吃涮羊肉 。东北涮羊肉 。是选上好的五花羊肉 。冷冻后用木工刨刨出来 。羊肉片像纸一样薄 。置入火锅中 。即刻就可以捞出 。蘸上蘸料（蘸料很考究 。有蒜泥、辣椒末、霉豆腐等十来样） 。其味嫩滑 。香气袭人 。十分可口 。
其他观点：
你问我羊肉怎么好吃 。我内蒙地区 。炖羊肉好吃 。清蒸羊肉也好吃 。孩子们喜欢吃羊肉串 。蒙古族朋友的烤全羊 。手扒羊肉 。干羊肉 。奶茶泡也好吃 。我喜欢涮羊肉 。谢谢！
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其他观点：
天气冷 。烧羊肉汤吧 。
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