当然可以 。
大闸蟹需要通过不断的脱壳才能成长 。大闸蟹壳里面的黑膜，其实就是还没长出来的壳 。当螃蟹外面的硬壳脱落时 。黑色薄膜涂层变成软壳 。久而久之就会变成硬壳 。所以这种黑色软膜是可以食用的 。它还富含蛋白质、氨基酸和各种矿物质 。尤其是钙的含量非常丰富 。食用后可强身健体，促进骨骼生长 。
【大闸蟹壳中黑膜可以吃吗】
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