【桂花酒酿丸子的做法 桂花酒酿丸子的做法窍门】
文章插图
1、原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花 。将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子 。
2、等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮 。
3、等糯米圆子浮起，加些冷水 。
4、再煮开浮起时，可放入甜酒酿 ， 把酒酿轻轻搅划碎 。
5、煮至糯米小圆子软糯,酒酿香溢时,撒上些干桂花即可 。
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