【螃蟹在冰箱冷藏死了还能吃吗】不推荐 。
因为这样的螃蟹无法确定死亡时间 。螃蟹死后 。会产生对人体健康有害的分泌物组胺 。随着死亡时间的延长 。含量会逐渐增加 。
其次，冰箱冷藏区的温度 。对细菌和微生物的抑制能力较弱 。螃蟹死后 。其中的营养成分很快就会被细菌和微生物分解 。螃蟹的营养价值和食用价值下降 。而且代谢对人体健康有害的物质 。所以不建议吃冰箱里冻死的螃蟹 。
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