长沙有什么特产？( 三 ) _经验知识

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九、湘莲
湘莲又称为糯莲。论口感可谓独步天下。头茬莲子。精于挑选颗粒饱满。洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡。就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾。润肺养心。滋阴补血。固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值。是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。所以这是在长沙旅游。带回长沙特产送礼的最好选择

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十、浏阳蒸菜
浏阳蒸菜在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养。避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低。易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济。吃了不易上火。所用调料量少。清淡养胃。有利于保健养生。既然来长沙了。那就要品尝一下浏阳蒸菜。当然。你也可以去浏阳当地品尝这种美食

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其他观点：
作为在长沙生活了20年的北方人。结合自己每年回家带特产的经历分享一下。
即食性特产。最好最有特色的我认为是酱板鸭。这是多年带回家评价最好的一个。每年亲戚们都惦记的美味。但是酱板鸭一定要买新鲜的。就是专卖店里没有包装。摆放在恒温柜的那种。这种通常只能放一个星期左右。但是味道鲜。有嚼劲。香辣。回味悠长。那种超市里袋装的不要。味道差别不是一点点。牌子的话有金元源。湘都等。每家味道不同。可以多尝试几家的味道。有微辣。中辣。特辣。北方的最好选择微辣。

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其他即食性特产。如果有长辈可以买些桂花糕。灯芯糕等传统糕点。超市或者特产店有很多种口味糕点的组合。我一般会买几盒送长辈。葛根粉也是不错的选择。有小孩子的话可以些湖南特色姜糖。甜姜片。如果有年轻人喜欢一点口味重的。那就选择多了。比如礼品包装的东江鱼。临武鸭。火宫殿臭豆腐等一些特产小吃礼包。里面有肉类也有豆干类。都有一点点辣味。

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非即食性特色食品。我给家里带过很多种。比如最早的腊肉。腊肠。腊鸡。腊鸭。腊猪手。腊鱼。火焙鱼等等都尝了个遍。最受欢迎的是腊肉和腊鱼。鱼越大越喜欢。腊肉一般选择湘西朋友家做的。之前也买过唐人神的。但是这类特产有个特点。不会做就麻烦了。所以买后自己吃或者送人先要弄明白怎么烹饪。现在我老家的亲戚已经会做几样简单的腊味了。

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另外还有一些适合做礼品的特产。比如黑茶就是一个湖南特有的茶。据说黑茶越来越受欢迎了。可能是现在需要刮油的越来越多的缘故吧。黑茶品种不同。价格也不同。喝起来和别的茶也不同。所以买后也需要研究一下如何饮用。否则暴殄天物了。除了黑茶。也可以选择莓茶。一种张家界那边的土家茶。味道很特别。值得一品。还有一种老少皆宜的特色茶。擂茶。里面有芝麻。豆子等。很有趣的一款茶。
【长沙有什么特产？】其他特色礼品。比如菊花石。醴陵陶瓷。湘绣等都是当地比较有特色的东西。但是建议钱不多的不要买。不懂行的最好也别碰。除非钱多。或者真的爱好。