【石螺怎么处理最干净】
石螺又叫坑螺 。是夏季小吃摊上常见的美味 。肉脆可口 。只是处理起来比较麻烦 。如下所示：
1.把蜗牛带回家后，用清水把它表面的杂物清理干净 。
2.然后你需要把它放在一个盆里 。加入适量的水 。加入几滴食用油 。把蜗牛放进去一个晚上 。它促进吐沙 。因为石螺很脏 。体内有很多细菌和寄生虫 。
3.第二天把蜗牛拿出来 。用清水再清洗一遍 。把蜗牛倒进盆子里 。撒些盐 。用手使劲搓 。
4.擦洗后 。添加干净的水 。搓一搓，捞出蜗牛 。重复清洗3-5次 。直到表面没有沙子和苔藓 。
5.然后用家里的老虎钳把蜗牛的尾巴一个个夹掉 。
6.切割后，再次用清水冲洗干净 。
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