石螺味道很好 。吃法有很多种 。以下面的方法为例 。如下所示：
材料：甲癣，生姜 。大蒜 。香菜 。紫苏叶 。洋葱 。
步骤：
1.将蜗牛清洗干净备用 。
2.加姜 。大蒜 。香菜 。紫苏叶 。将洋葱分别洗净切碎 。
3.材料准备好之后 。在锅里煮干 。热油 。放下刚准备好的食材，翻炒至香(喜欢吃辣的可以加点辣椒) 。
4.翻炒食材，加入田螺、紫苏叶、梗 。一起翻炒 。翻炒至香 。加入适量的盐、料酒和酱油翻炒均匀 。
5.之后，加入面粉水 。把火烧开，盖上盖子 。小火煮半小时左右 。
6.最后收集果汁 。
技巧
炒蜗牛一定要煮熟 。避免残留的细菌和寄生虫 。食用后对人体健康构成威胁 。
【石螺怎么炒好吃】
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