番茄是大家熟悉的蔬菜水果 ， 营养价值很高 ， 其味甘、酸 ， 性微寒 。上班族可以通过食用番茄来美容和防辐射 ， 那么番茄有哪些药用功效呢？番茄能治疗许多疾病 。
(一) 防中暑
将1-2个西红柿切片 ， 加盐或糖少许 ， 熬汤热饮 ， 可防中暑 。
【番茄有哪些药用功效 可以预防各种疾病】(二) 治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃 ， 连吃半个月 ， 当可治愈牙龈出血 。
(三) 美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖 ， 每天用其涂面 ， 能使皮肤细腻光滑 ， 美容防衰老效果极佳 。
(四) 防癌
因西红柿不仅营养丰富 ， 且具有较强的清热解毒 ， 抑制病变功效 ， 坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿 ， 可起到防癌和辅助治疗癌症的作用 。
(五) 治贫血
将西红柿和苹果各一个 ， 芝麻15克 ， 一次吃完 ， 每日吃1-2次 。
(六) 治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处 ， 每日2-3次 ， 治真菌、感染性皮肤病 。
(七) 治肝炎
取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙 ， 拌入沸粳米粥内煲熟 ， 加入盐、味精适量食用 ， 对治疗肝炎效果极佳 。
番茄该如何挑选：
买番茄 ， 首先要明确生吃还是熟吃 。如果要生吃 ， 当然买粉红的 ， 因为这种番茄酸味淡 ， 生吃较好;要熟吃 ， 就应尽可能的买大红番茄 ， 这种番茄味浓郁 ， 烧汤和炒食风味都好 。
需要特别指出的是 ， 不要买青番茄 ， 因为这种番茄营养差 ， 而且含有有毒性的番茄苷 。
番茄有哪些药用功效？通过介绍 ， 我们知道了番茄的药用功效有哪些 ， 番茄的选择需要注意 ， 有的是适合炒菜吃的 ， 有的适合生吃 ， 大家这一点需要注意 。
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