适量食用可以降火 。
甘蔗属于寒性食用 。从中医的角度来说 。适量食用可以起到滋阴清热的作用 。此外，甘蔗含有大量的水分和糖分 。食用后还能起到很好的生津止渴、清热除烦的作用 。非常适合阴虚内热，津液损伤，口渴等 。
但同时，甘蔗的含糖量很高 。所以吃的时候一定要注意量 。否则，过量食用会导致糖分摄入增加 。有上火的风险 。
【甘蔗到底是去火的还是上火的】
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