海鱼和淡水鱼都有 。
鲈鱼有很多种 。淡水鲈鱼和海鲈鱼都有 。其中淡水鲈鱼又叫海鲈鱼、海鲈鱼等 。它是四大著名淡水鱼之一 。其肉质白嫩 , 刺少肉多 。味道鲜美 , 没有腥味 。
海鲈鱼主要分为白鲈鱼和黑鲈鱼 。与淡水鲈鱼相比 , 它更大 。然而 , 海鲈鱼被打捞上来后存活率较低 。所以一般冰鲜的比较多 。市场上的活鲈鱼多为淡水鲈鱼 。
【市场活鲈鱼是海鱼还是淡水鱼】
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