一般食欲人群
山楂尝起来是酸的 。它含有多种有机酸、维生素C等成分 。它能刺激口腔分泌唾液 。饮食得当可以增加食欲 。对于胃口一般的人来说是很好的开胃水果 。
腹胀的人
酸山楂食用后能增强胃液的酸度 。从而增加胃蛋白酶的活性 。促进蛋白质的消化 。同时，山楂还含有脂肪酶 。能加速脂肪消化吸收 。对于吃肉过多的人来说，可以有效缓解食物堆积和腹胀的感觉 。
患有心血管疾病的人
山楂有增强心肌收缩力，增加心输出量的作用 。它不仅能增加冠状动脉血流量，还能降低心肌耗氧量 。提高氧气利用率 。而且山楂还能平衡血脂 。通过抑制肝脏胆固醇的合成来促进肝脏对血浆胆固醇的摄入 。是心血管疾病患者的好水果 。
【山楂适合什么样的人吃】
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