【罗氏虾刚死可以吃吗】你可以吃它而不变质 。但要全熟或油炸后再吃 。
罗虾是一种富含蛋白质的食物 。对提高免疫力，预防疾病有很大的帮助 。而罗虾富含虾青素、牛磺酸、锌、碘、硒等矿物质 。而之后的罗虾是奄奄一息还是已经死了 。体内的细菌会迅速分解虾的营养物质，产生大量的组胺 。组胺对人体有毒 。
但是如果是刚死的，或者是直接冻死的，是可以食用的 。注意区别 。一旦发现虾腐烂或变质，就不要吃 。
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